Ezért fog mindenki irigykedni a húslevesedre miután megkóstolta!

Ahány ház, annyi szokás. Van aki baromfiból, van ki marhából vagy disznócsontból főzi, azonban vannak szabályok, amiket húslevesnél soha nem szabad megszegni.

Íme a hibák, amik miatt nem lesz tökéletes a húsleves:

1. nem szeded le alaposan a habját

2. Nem mosod meg a húst, mielőtt főzni kezded.

3. Nem hideg vízben teszed fel a húst főzni

4. Közepes lángon főzöd, nem hagyod órákig lassan főni.

5. Nem hagyod állni, amikor kész

6. Túl forrón leszűröd.

7. Szűrés közben kavargatod.

8. Nem hagyod rajta a hagymán a belső barna héját.